Eveli Saue on laskesuusataja. Ta on sündinud 1984. aastal Kärdlas. Juuniori maailmameistrivõistlustel on ta kaks korda võitnud pronksmedali. Kaks korda on Saue osalenud ka olümpiamängudel.

Lembit Sauer on spordiveteran ja kohaliku elu edendaja. Ta on sündinud 29. oktoobril 1934. aastal Pühalepa vallas. Hiiumaa spordielus on Sauer olnud tegev alates 1949. aastast. Esmalt sportlasena, hiljem õpetaja, treeneri, kohtuniku ja spordiorganisaatorina.

Kalli Sein on eesti klaasikunstnik, sündinud 1966. aastal Tallinnas. Tema isiknäitused on leidnud aset Hiiumaal kui ka näiteks Tallinnas, Tartus ja Jõhvis.

Valev Sein on eesti maalikunstnik, sündinud 1964. aastal Tallinnas. Suur osa tema maalidest on Hiiumaast inspireeritud. Muuhulgas on ta Pühalepa kiriku aastatel 1991-1993 valminud vitraažakende autor.

Herman Sergo (1911-1989) oli kirjanik, sündis Hiiumaal Käinas meremeeste peres. Meri ja Hiiumaa ajalugu põimuvad tema kuulsaimates teostes „Näkimadalad” (1984) ning „Randröövel” (1988).

Lea Sibul-Poola oli näitejuht, sündis 1929. aastal.
1997. aastal kolis ta koos abikaasa Uno Poolaga Hiiumaale ja asutas tänaseni tegutseva Kärdla nukuteatri.